Periquita Clássico 2001

José Maria da Fonseca (Vila Nogueira de Azeitão - Setúbal)
Regional Terras do Sado – Aprox. 10,00€
16,5/20

De cor granada, apresenta boa concentração, viscosidade e brilho médios. No aroma denota frutos vermelhos e frutos do bosque, com leves mas agradáveis notas de couro e de fumo, ligeira cânfora e boa madeira. Secundariamente revela ligeiro anisado, com a cânfora a misturar-se com o aroma da fruta fresca e de leve odor animal. Termina com bouquet frutado pouco acentuado. Na boca mostra-se um vinho com bom corpo, taninos vivos mas domesticados e boa acidez. A fruta é vermelha e silvestre, mas madura. A madeira está presente e de boa qualidade num conjunto elegante e muito conseguido com sugestões de nozes e avelãs. Termina prolongado, balsâmico e muito apetecível, onde predominam as notas de frutos do bosque. Um bom vinho, tipicamente português (apesar de já não ser exclusivamente castelão, este ainda é dominante no Periquita) mas sofisticado. (5/12/2006)