quinta-feira, 10 de abril de 2008

Casa de Santar Branco 2006


Dão DOC
Casa de Santar (Nelas)
4,69€ Carrefour
15,5/20

Elaborado a partir das castas Encruzado (50%), Cerceal e Bical (25% cada), é um vinho fermentado em inox de aparência brilhante e cor citrina, de baixa concentração e viscosidade média.
O nariz é muito frutado, fresco e mineral com notas de citrinos e alperce. No boca revela boa frescura com acidez adequada e reforçando as notas frutadas presentes no nariz. Vinho leve, de corpo médio, com alguma mineralidade muito agradável. Finaliza correcto e sem defeitos, medianamente prolongado. Bem conseguido e muito refrescante, sem grande complexidade mas com tudo no lugar certo…

Sem comentários: