sexta-feira, 11 de abril de 2008

Monte dos Cabaços Colheita Seleccionada 2003


Vinho Regional Alentejano
Margarida Cabaço (Estremoz)
5,95€ Revista de Vinhos
16,5/20

De cor granada e forte concentração, quase opaco, apresenta-se de viscosidade e brilho medianos. O nariz é muito balsâmico e especiado mas com muito boa frescura, levemente mentolada. Sente-me mesmo algum vegetal verde e ligeira cânfora. Secundariamente o vinho torna-se mais complexo, com notas de couro e café, alcatrão, muita especiaria e alguma cânfora, num conjunto ainda marcado pelo balsâmico. Termina mesmo com leve bouquet balsâmico-canforado. Na boca é muito macio e cremoso com taninos aveludados. A fruta roxa domina mas a especiaria faz-se sentir forte. A adstringência é ligeira. Em suma é um alentejano de carácter mais fresco e vegetal. Sente-se a terra e o corpo que caracterizam o vinho da região, marcados pela syrah e pelo aragonês, mas estes são muito bem compensados pela frescura vegetal da touriga e do cabernet sauvignon. Finaliza correcto, elegante mas de persistência apenas média. Um bom vinho alentejano a um preço muito convidativo.

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