quinta-feira, 10 de abril de 2008

Château des Charmes Pinot Noir 2002


Château des Charmes
Niagara-on-Lake, Ontário, Canadá
Cerca de 12,00€ Corte Inglês Club Gourmet
15,5/20

Um monovarietal canadiano produzido na região de Niagara, Ontário. De cor típica da casta, não muito concentrado, vermelha rubi vivo, com auréola alaranjada, muito brilho e viscosidade média. Bom aroma, com muita fruta vermelha fresca (groselhas), breves notas vegetais (feijão verde), envolvidas em madeira, caruma e campo. Após agitar evidencia notas de terra molhada envoltas em muita fruta, fresca e compotada. Termina com leve bouquet frutado. Na boca revela acidez elevada mas com taninos muito suaves. Notas de fruta vermelha fresca (morangos, cerejas) e de breve vegetal, evidenciam-se numa boca não tão complexa quanto o nariz. Finaliza algo seco, mas agradável e prolongado.

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