sexta-feira, 11 de abril de 2008

Quinta do Cerrado Reserva 2003


Dão DOC
União Comercial da Beira (Oliveirinha – Carregal do Sal)
4,98€ Feira Nova
16/20

Tinto DOC elaborado a partir das castas touriga nacional, tinta roriz e jaen, da responsabilidade do enólogo Osvaldo Amado. De cor granada e concentração média a alta, mostra ainda viscosidade média e bom brilho. O nariz tem frutos vermelhos e aromas campestres, notas fumadas e ligeira madeira molhada. Após agitar mostra-se muito fresco e vegetal, com notas abertas, canforadas e levemente especiadas. Na boca revela boa acidez e taninos de cetim, com boa fruta vermelha e silvestre. Alguma madeira e especiarias num conjunto bem conseguido e sem arestas. Finaliza correcto e prolongado, embora sem surpresas. Excelente relação qualidade/preço.

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