sábado, 12 de abril de 2008

Cabriz Colheita Seleccionada 2007


Dão Doc
Dão Sul (Carregal do Sal)
3,18€ Jumbo
15/20

Límpido, pouco concentrado e brilhante, mostra-se medianamente viscoso na aparência. O nariz é frutado, com leve toque de madeira e ligeiramente tropical. Após agitar revela uma excelente frescura, elegância e leve anisado. Na boca é um vinho macio, de acidez média tal como a frescura. Muito correcto e sem arestas denota boa fruta, madura mas sem excessiva doçura. Redondo e com alguma elegância, finaliza sem surpresas e de mediana dimensão. Uma aposta segura da Dão Sul e a um preço correcto.

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