quinta-feira, 10 de abril de 2008
Quinta do Carmo Branco 2005
Quinta do Carmo (Estremoz)
Vinho Regional Alentejano
Aprox. 7€ Hipermercado
15,5/20
Cor amarela palha, com bom brilho, límpido e de baixa concentração. O aroma evidencia ligeiro balsâmico com muita fruta (ananás ácido, nêspera) temperada por leve baunilha da madeira. Após agitar intensifica-se a frescura mas também a doçura, a fruta torna-se madura com abacaxi doce e pêra rocha. Termina com agradável bouquet baunilhado, sem nunca perder a fruta. Na boca é um vinho redondo, encorpado, com a acidez totalmente controlada. A fruta é tropical doce e madura com alguma especiaria. É mesmo um vinho algo meloso, sem nunca se tornar enjoativo ou perder a elegância.
Finaliza longo e especiado, muito agradável.
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