quinta-feira, 10 de abril de 2008
Quinta das Hidrângeas 2003
Douro DOC
Henrique Tiago Pinto & Filhas (Rodo – Peso da Régua)
7,97€ Continente
15,5/20
Elaborado a partir das castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela e Barroca, foi vinificado com desengace total, fermentação com temperatura controlada em cuba de inox e estágio de 10 meses em barricas novas de carvalho francês Allier, de 220 litros e 6 meses em garrafa. Um Douro muito agradável, com a mineralidade que caracteriza os vinhos da região bem casada com a fruta madura, embora sem a doçura que caracteriza tantas experiências a puxar para o novo mundo vinícola. Um vinho cheio, redondo, frutado, mas sem exageros. Sóbrio quanto baste para que se identifique de imediato a região de origem, e se beba com prazer.
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