Ribatejo DOC
Casa Cadaval (Muge – Salvaterra de Magos)
5,95€ Revista de Vinhos
16,5/20
Um blend ribatejano da responsabilidade enológica de Rui Reguinga. Apresenta-se bem, de cor granada, com boa concentração e brilho. No nariz revela-se muito aromático com boas notas de madeira, frutos vermelhos maduros e em compota e algum balsâmico. Após agitar surgem notas de couro e metal bem como algum vegetal canforado. Termina com leve bouquet frutado. Na boca denota acidez elevada com taninos vivos mas não agressivos. Muita fruta vermelha madura e compotada. Alguma doçura. É um vinho encorpado e elegante, envolto em excelente balsâmico, dominado pela fruta mas sem exageros nem concessões à moda ou ao estilo. Termina persistente com os taninos e durarem sem excessos nem amargor. Um final elegante e muito frutado. Um bom DOC Ribatejo.
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