A Herança de Ganímedes

Casa Cadaval Pinot Noir 2002
Regional Ribatejano (Muge – Salvaterra de Magos)
Aproxim. 7,50€
15/20

Apresenta-se com cor rubi de média/baixa concentração, viscosidade média e bom brilho. O nariz denota madeira e notas canforadas, muito fruto vermelho, algum em compota, e ligeiro mentolado num conjunto balsâmico. Secundariamente aparecem notas de couro e fumo, terminando com leve bouquet floral baunilhado. a boca é suave, aveludada, com muita fruta vermelha, taninos sedosos num corpo médio e elegante, que termina contudo algo curto, embora elegante. (23/12/2006)