Soalheira 10 anos

Soalheira 10 anos
Porto – Douro DOC
Companhia dos Vinhos Borges
S. João da Pesqueira
Aprox. 22,00€ em Garrafeira18/20

Um Tawny 10 anos envelhecido em cascos de carvalho e elaborado a partir das castas Touriga-Franca, Touriga-Nacional, Tinta-Barroca, Tinto-Cão e Tinta-Roriz, provenientes da Quinta da Soalheira no Douro Superior, a 5 km de S. João da Pesqueira. A designação 10 anos, em matéria de vinhos do porto e como é sabido, não designa a colheita de 1995 (dado que a garrafa indica que o engarrafamento ocorreu em 2005), mas sim que o vinho é o produto da conjugação de várias colheitas, cuja idade média é a indicada na garrafa. Tem uma cor âmbar belíssima, suave, transparente e muito brilhante. Bela apresentação (tal como a garrafa aliás, de muito bom gosto, e perfeita para decanter após o consumo). É um vinho muito aromático, onde os aromas doces (baunilha), frutados (compotas) e florais se conjugam exemplarmente, num conjunto elegante e de grande qualidade. Após agitar acentua-se a frescura marcada pelas notas florais terminando com um belo bouquet frutado. Na boca é suavíssimo e cremoso, doce sem enjoar, com a fruta madura e em compota bem integrada com a madeira, que contribui com notas de baunilha, e com o álcool a mal se dar por ele, apesar dos 20% de volume. Finaliza muito elegante e quase interminável. Belo vinho. (26/12/2006)