Robert Mondavi Coastal 1996 Cabernet Sauvignon
Woodbridge, CA – EUA
(6,99€ Continente)
16,5
Um vinho velho, já com 10 anos de idade, encontrado numa promoção do Continente, do conceituado produtor californiano Robert Mondavi, que no passado já proporcionou algumas boas surpresas, pelo que é um vinho que despertou alguma expectativa. De cor rubi e média/forte concentração, mostra bom brilho e média/baixa viscosidade. O nariz é característico da casta. Algumas notas de couro e de fumo, frutos vermelhos e silvestres, alguma compota e notas a cânfora e balsâmico bem como a campo. Secundariamente aparece a madeira canforada e notas fumadas, terminando com um belo bouquet a madeira e balsâmico. Na boca mostrou-se não muito encorpado mas muito elegante. Adocicado, com notas de cassis, revelou frutos silvestres bem maduros e compotas. Os taninos são muito suaves e elegantes, conservando contudo boa acidez, apesar da idade. Um vinho velho e elegante, pouco pujante (talvez tenha já excedido um pouco o tempo ideal de consumo) mas muito agradável, ainda com muita frescura e com o álcool quase totalmente escondido. Finaliza médio mas cheio de classe. 16,5 (18 de Novembro 2006)
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