quinta-feira, 10 de abril de 2008
Dom Martinho Rosé 2006
Vinho Regional Alentejano
Quinta do Carmo (Estremoz)
5,09€ Carrefour
15/20
Elaborado a partir das castas tradicionais alentejanas é um rosé de concentração mediana, límpido e brilhante, de viscosidade média. O nariz tem um leve toque vegetal, acompanhado pelas tradicionais frutas vermelhas (groselhas sobretudo) e ligeira compota. Secundariamente aparecem notas de frutos tropicais e muita frescura vegetal. Na boca predominam as groselhas e framboesas, num corpo e doçura médias, tudo com muita frescura. Finaliza correcto e prolongado. Um vinho interessante para o Verão, correcto embora relativamente simples. Menos compreensível é o uso de rolha sintética num vinho alentejano…
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