quarta-feira, 9 de abril de 2008

Caves Velhas Touriga Nacional 2001


Caves Velhas Touriga Nacional 2001 (Bucelas – Loures)

14,5


Um vinho regional Estremadura, produzido pelas Caves Velhas exclusivamente a partir da mais mediática casta portuguesa da actualidade, a Touriga Nacional. Com 13º de teor alcoólico, estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta forte concentração, cor rubi com brilho e viscosidade médios. O aroma é floral e campestre, com ligeiro balsâmico e notas de madeira mas também ligeiro odor animal. Secundariamente acentua-se a frescura floral sem grandes surpresas, terminando com leve bouquet floral/balsâmico. A boca revela boa acidez num corpo médio onde os taninos aparecem de forma suave. A fruta é sobretudo silvestre (amoras, framboesas) notando-se também algumas notas florais no paladar, num vinho elegante apesar de ligeiramente aberto. Finaliza consistente e persistente sem grandes surpresas. (26/10/2006)

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